Zum Erntedankfest vergangenes Wochenende stand auch die Bergerbse im Mittelpunkt. Die seltene Bergerbse ist Bioland-zertifiziert und wird auf dem Biolandhof Bünte in dem schönen Exertal im Weserbergland auf einer Fläche von rund 30 Hektar angebaut. Vom Weser"berg"land hat auch diese Spezialität Ihren Namen.

Das nordlippische Bergland, auch bekannt für die unberührte Natur und erlebnisreiche Rad- und Wandertouren, bietet bei einer Höhenlage von rund 200 m, geringen Niederschlägen und einem rauen Klima, ideale Bedingungen für den Anbau der Feinen Bergerbse. Biohof Bünte hat sich nicht nur auf Hülsenfrüchte spezialisiert, sondern auch auf einige Getreideprodukte, Leinsaaten und Kartoffeln.

Die Feine Bergerbse hat eine Kochzeit von 20 - 30 Minuten. Mit ihrem aromatischen, leicht würzigen Geschmack eignet sie sich hervorragend für klassische Eintöpfe oder als aromatische Beilage.