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Sauerkraut selbstgemacht wie früher, mit viel Arbeit und viel Elan – Amina Schuster führte die nötigen Arbeitsschritte vor und präsentierte auch das notwendige Material. Nun muss die ganze Sache nur noch ein paar Wochen stehen und vor sich hin gären.

Selbstgemacht ist halt doch am besten, wenn das dazu nötige Wissen noch nicht verloren gegangen ist.